先日、あおぞらで民生委員さんとの手打ちうどん作り交流会があり参加しました。
今年は、踏む、伸ばす、切る、の3工程を体験できました。
踏むといっても車いすのフットプレートに生地の入った袋を置いてもらって、ちょんちょんと感触を確かめさせてもらっただけですが、ぐにゅっとなって変な感じ~。
そして伸ばすのは相変わらず体力が持たずに伸びないままに即リタイヤ(汗)。
最後に切る作業が刃の上げ具合で麺の太さが変わって面白かったです。
こんな感じで伸ばす
切るやつ
釜茹で中
出来上がり
今回もみんなで美味しくお腹いっぱい頂くことができて楽しかったです。
前日に下準備で生地づくりをしていただいた支援員さんと民生委員さんに感謝です。