先日またスイーツ師匠（笑）が、徳島そごうの北海道展でぷりんを買ってきてくれました。

まずは、『 岩瀬牧場 』の “手造りプリン” と “しぼりたてプリン”。

手造りプリンは、とっても濃厚で滑らかなプリン。

このプリン、プリン博覧会で、特別金賞をとっているそうな。
そんな凄いプリンなのにちょっと食べ切るのに手間取った。
もしかすると、ホワイトラムが隠し味になっているところに原因があるのかも（苦笑）
子どもでも食べれる程度なんだけど、やっぱり「酒」は鬼門なのか。。。
でも美味しいのは間違いないから、飲ん兵衛さんになって再挑戦だ！（笑）

もう一方のしぼりたてプリンは牛乳の素材を生かしたぷりん。生クリームは未使用らしい。

甘くなくて牛乳の後味も気にならないさっぱり味。
舌触りもとろーりというよりつるんと？プルルンと？していて、
トロトロ系に慣れた舌には新鮮だったです。
ということで、この牛乳は牛乳嫌いでも食べれる(飲める)牛乳でした！

つぎが、『 牧家 (Bocca) 』のプリン3種類。

丸くて、ゴムの風船の中に入っていて、楊枝で刺すとぷるんって出てくるやつ。

「白いプリン」

カラメルソースをかけて食べる。
ミルクプリンらしく牛乳のミルキーな味がする。っていうか・・・食感と相まって微妙にチーズ感を後押し？・・・うーん。カラメルソースがないと食べるの無理かも（苦笑）。

「クリームカスタードプリン」

こちらの方が甘くてクリーミーでチーズっぽいのがない。
これもカラメルソースをかけて食べるが、かけなくてもわりと美味しい。

「チョコレートプリン」

やっぱりチョコレート味が一番好き。
これにはオレンジソースをかけて食べるようになっているのだが、かけなくていい！
十分美味しい。(まぁ、オレンジソースが苦手なだけとも言う)

3種類ともプリンじゃないみたいな、濃厚でもっちりモチモチな食べごたえ。
見かけも食感も一風変わったプリンでした。・・・あーでも、やっぱりプリンはもう少しとろっとしている方がいいかな（笑）

余談だが、牛乳系プリンを食べる上で気をつけないといけないのが、やはり「牛乳も一線超えるとチーズ味」と言うことか（苦笑）。牛乳・チーズ嫌い(チーズは完全に無理)には北海道のプリンを食すのは危うい綱渡りであるのかもしれない。なんちゃって（笑）
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続きまして、先日松山に用事で出かけたついでに、高島屋のこれまた北海道展に寄って買ってきましたプリン。どんだけプリン好きなんぞっていう声が聞こえなくもないが気にせず行こう（苦笑）

『小樽 洋菓子の館』の “おたる発 牛乳プリン”

赤井川村 山中牧場の低温殺菌乳100％使用で、卵は未使用らしい。
表面がすごく弾力があってスプーンが弾かれそうになるけど、中はまっしろですごくなめらか。さっぱりとした牛乳味で、少し薄味に感じるけど、底のカラメルと混ざるとちょうどいい感じになる。牛乳プリン系では結構上位にはいる美味しさだったです。

『きのとや』の”北海道いちごプリン”

北海道の牛乳とイチゴを使ったとってもなめらかなプリン。
表面に薄くいちご味の生クリームがのっていて、そのしたがとろーり滑らかないちごプリン。
底には自家製のイチゴジャムがたっぷり入っているので、プリンと絡めて食べるとすごく美味しい。というか、絡めて食べないとジャムだけ残るとちょっと持て余すかも(僕的に)（苦笑）
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そろそろ、プリンの１番を決めようか！といいたいが、優柔不断な僕にはそんな優劣つけるなんてできません（苦笑）
それでもあえてオススメはと聞かれたら、それは・・・やっぱり・・・グリコのプッチンプリン！(異論は認める)
昔から変わらなくて誰でも手に入って安くて美味しい庶民の味方！
あ、でも、3個タイプのやつね。ビックサイズのは微妙に食感が柔らかく感じてちょっと違うとおもうのです。